Dải đất miền Trung, một vùng đất đầy nắng và gió, dù không được thiên nhiên ưu ái quá nhiều lại trải qua ba thế kỷ là Kinh đô, trung tâm của cả nước nên văn hóa ẩm thực ở nơi đây cũng mang những hương vị rất riêng, ai đã một lần được thưởng thức thì sẽ khó mà quên được